钙对生命的作用

肉不能收缩；没有钙，心脏不能跳动(离体蛙心脏实验)；没有钙，肠道不能蠕动；没有钙，消化液不能

分泌；没有钙，人体内的酶不能激活，而没有酶的激活，内分泌激素就难以合成，没有酶的激活，一切

生命代谢活动就要停止；没有钙，女性卵细胞浆内，不会发生钙震荡，卵细胞就不会成熟，不会受精；

没有钙，男性精子前端就无法形成钙**体，精子就攻不破卵细胞的膜，卵子就不能受精，就不能孕育新

生命；钙对人的生命和健康真是太重要了；缺钙，尤其是长期缺钙，是产生高血压、糖尿病、心脑血管

疾病、骨质疏松、骨质增生等100多种病的基础原因。钙在机体内的分布:
钙占体重的1.5%---2%
骨钙      99%      血钙      1%
形成框架  骨骼      血液
负荷体重  牙齿
保护内脏  指甲      软组织
支撑人体  头发      细胞外液
钙库      结合钙    游离钙    钙池 
血钙的功能: 
维持正常的心跳节律,维持血液循环,参与神经传递,参与血液凝固(凝血酶.凝血活酶.纤维蛋白),参与细

胞粘合.
钙参与机体生命的全过程,从一个新的生命孕育开始,精子携带的DNA的较前端有一个由钙组成的**体穿透

卵细胞,形成钙振荡新生命开始.在整个生命的过程中,钙维持机体循环.呼吸.消化.神经.内分泌.血液.肌

肉.骨骼.泌尿.*等各系统的正常生理功能和各系统间的调节作用.
     地区提出“全民补钙、刻不容缓”的口号已有十六年了。国内钙产品越来越多，**也年年增加，

可是国民缺钙的状况没有得到根本改善。2004年10月12日，**新闻发布会上公布，中国人的平均钙

摄入量只有需要量的42%,人人缺钙的形势更加严峻！据有关方面报告：全国缺钙的人数已高达9亿人，严

重缺钙者3.2亿人。高血压、糖尿病、心脑血管疾病、骨质疏松、骨质增生、老年性痴呆症及癌症的患病

率有增无减，难道我们吃的钙制品都是假、冒、伪、劣产品吗？不是，那又为什么国民的缺钙状况越来

越严重了呢？现在已经证实，原因就是人们对钙的吸收率问题，尤其是钙的有效利用率存在严重问题。
       钙的存在形式：一是分子钙，化学键结构紧密。如碳酸钙、磷酸钙等(以上属矿物质),氧化钙、

氢氧化钙(如海产品中的贝壳、牡蛎)等。分子钙的产品虽然钙的含量高(可达40%以上)，但是，人消化吸

收时需要大量的酶以及维生素D等，当人体缺乏这些酶时，其中的钙难以被解离和吸收。所以吸收率低。

碳酸钙的吸收率在酶不缺乏的情况下一般可为23%，尤其重要的是，有效利用率低。有报道，分子钙的有

效利用率仅为2%—5%。另外，分子钙产品不含**物，不含骨营养素，也无*活性因子。对酶缺乏的

人，其作用很难实现。二是离子钙，其化学键结构松散，如葡萄糖钙、柠檬酸钙、醋酸钙等。它分辩率

虽然是水溶性制剂，容易离解为钙离子，但由于离解后的钙离子缺乏保护，在胃内可与酸性物质(如草酸

等)结合成溶性的草酸钙沉淀等。在小肠碱性环境下，又可以生成不溶性的氢氧化钙，因而使其真正的吸

收率大打折扣，有效利用率也不高。三是络合态，化学键结构介于以上二者之间。
        每个人对钙的吸收能力有很大的差别：人体对钙的吸收，主要是通过上段小肠的绒毛膜将被“

钙结合蛋白”结合的钙离子吸收进入血液和组织中/blogger/post_read.asp?BlogID=3865745&PostID=48343681不同的人，对食物中钙的吸收能力有很大差别。婴

幼儿由于胸腺非常发达等原因，可将食物中60%以上的钙吸收；青少年可吸收食物中40%以上的钙；成年

人则只能吸收食物中的20%左右的钙；老年人及身体患有疾病的人，对食物中钙的吸收能力常在10%以下

，较高也难**过15%。原因是什么呢？就是由于随着人的自然老化，随着疾病的发生和发展，人体内吸收

和利用钙的酶越来越少。就好像人的酒量一样，年轻时喝八两没事，人老了二两也醉，是因为分解乙醇

的酶大大减少所致。1995年，中科院陈勇博士发明的**代“酶解高钙素”取得了**。它实现了“你

没能力，我帮你；你缺少酶，我在体外为你酶解好”的人类愿望。
      根据自然规律，一般25岁左右以前，人应该是正钙平衡(钙摄入量应大于钙消耗量)，但现在的婴

幼儿和青少年，往往“钙库”补不够，对其一生的影响很大。25岁以后，一般就出现负钙平衡。人体为

了自身生存的需要，就要甲状旁腺分泌破骨素，从骨骼中“调钙”，以平衡人体内环境。由于钙的逐步

缺乏，25-45岁左右，是美容化妆的主要消费群体，可她们应当知道这样一个真理——化妆不如补钙。50

岁以后，总钙量可以减少到30%，随着钙的丢失，生命的活力就逐步减低，各种各样的疾病就乘虚而入。

严重的缺钙状况会使人患上高血压、糖尿病、动脉硬化、心脑血管疾病、中老年慢性病。因为血液、体

液中的钙低到一定程度，患上这些病是很自然的事,想不患这些病倒是很困难的。人到70岁以后，骨骼和

牙齿中的钙可能减少50%，而人骨骼中全部能够调出的钙也就是这么多。从而出现叫做“钙枯竭”的状况

。一旦到达无钙可调的钙枯竭地步，人就会死亡。别忘了，体液中的钙低于每升7毫克时，五脏六腑会全

部停止工作。所以也可以这样说，到这个时候，有钙就有命！无钙(可调)就无命。因而有人说，因为人

少了一半的钙，所以人少活一半的寿命。人们常常这样评价钱：“钱，不是**的，但没有钱是万万不

能的”。对于人的健康和**而言，我们也可以这样评价钙——“钙不是**的，但没有钙是万万不能

的”！
     缺钙对人产生的影响及出现的症状：①对婴幼儿及儿童的影响：缺钙阻碍婴幼儿的智力发育，影响

神经细胞的形成；影响大脑皮层褶皱的形成，影响脑容量；儿童智力低下易形成多动症；发育不良、厌

食、多汗、易烦躁佝偻病(方颅、X形腿、O型腿、鸡胸)；毛发**、抽筋；出牙迟以及龋齿，过敏性湿

疹等；抵抗力差，易感冒、易生病。
     ②对青少年的影响：精力不集中，学习成绩差；疲倦乏力；腿软、抽筋，易形成青少年性格偏执、

自闭；情绪不稳定、易烦躁；蛀牙、牙齿发育不良；生长发育不佳、个矮；易感冒、易过敏。
     ③对孕产妇的影响：腿抽筋；妊娠高血压；腰抽筋；体质虚弱；下肢水肿；牙齿松动；影响胎儿的

大脑发育；缺钙状况下，很难自然分娩。
     ④对成年人的影响：记忆衰退、衰老加速；精力不足、精力不集中；手足麻木、肌肉痉挛；腰酸、

背痛、肩周炎、关节炎；牙齿松动；血管硬化；皮肤过敏；免役力下降。
     ⑤对老年人的影响：骨质疏松、易骨折、背驼、腰弯、身材变矮；骨质增生、骨痛、关节痛；抽筋

、手足麻木；动脉硬化、血钙升高(垃圾钙)，会产生高血压、心脏病、心律紊乱、结石症、糖尿病、甲

亢等；周身疲惫无力、便秘、多尿、瘙痒；老年痴呆症、情感淡漠、嗜睡或神经衰弱。